Etablererprøve om serveringsloven
Kort fortalt
- Skal du være daglig leder og servere mat og drikke på et serveringssted, må du ha bestått etablererprøven for serveringsvirksomhet.
- Prøven viser at du har nødvendig kunnskap om økonomistyring og den lovgivningen som har betydning for driften.
- Send e-post til samfunnshelse@nordrefollo.kommune.no for å melde deg opp til prøven.
Prøvedatoer i 2025
Du kan melde deg opp på en av disse tirsdagene:
- 11. november
- 9. desember
Prøvedatoer i 2026
- 13. januar
- 10. februar
- 10. mars
- 14. april
- 12. mai
- 9. juni
Du kan velge å ta prøven på et av disse klokkeslettene:
- kl. 09.00 – 10.30
- kl. 12.00 – 13.30
Oppmøte for å registrere deg er 15 minutter før prøven starter.
NB! Begrenset kapasitet.
Du bør melde deg opp til prøven i god tid før prøvedato.
Hva er etablererprøve?
Etablererprøven er en test du må bestå for å kunne være daglig leder på et serveringssted med mat og drikke.
Etablererprøven skal sikre at serveringsstedet drives i henhold til lovverket.
Påmelding og gebyr for å avlegge prøven
Send e-post til samfunnshelse@nordrefollo.kommune.no for å melde deg opp til prøven.
I påmeldingen må du oppgi hvilken prøve du ønsker å ta. Du vil få svar på når du kan ta prøven, eller om du har fått en annen dato, på e-post.
Du kan melde deg opp til både kunnskapsprøve og etablererprøve på samme dag, men ikke på samme tidspunkt.
Prøven koster 410 kroner (inkl. gebyr) per gang. Du betaler med Vipps når du melder deg på. I vår bekreftelse på oppmelding vil du få oppgitt vårt Vipps-nummer.
Du får ikke tilbake pengene hvis du ikke møter opp til prøven. Refusjon gis bare hvis du har legeerklæring.
Hvor kan jeg ta prøven?
Når du har fått bekreftet påmelding og tidspunkt på e-post fra oss, møter du opp i
Resepsjonen i Nordre Follo rådhus
Idrettsveien 8
1400 Ski
Ta med gyldig legitimasjon som
- pass
- førerkort
- bankkort med bilde
- nasjonalt ID-kort
Pensum
Vinn.no tilbyr læremateriell, kurs og tilgang til "test deg selv"- prøver. Vi anbefaler at du setter deg inn i pensum på forhånd.
Gjennomføring av prøven
Prøven er på norsk, og det er ikke tillatt å ha med tolk eller å bruke ordbok. Du kan bruke rene lov- og forskriftstekster som hjelpemidler. Dette kan du låne av oss.
Prøven er en flervalgsprøve på 90 minutter. Du må svare riktig på 40 av 50 spørsmål for å få bestått.
Hvis du ikke består, har du mulighet til å ta prøven på nytt (410 kroner per gang). Maks to forsøk er tillatt per dag.
Tilrettelegging ved spesielle behov
Personer med dysleksi kan avlegge etablererprøven muntlig. Du må ha med legeattest til prøven.
Har du andre utfordringer, tilrettelegger vi så langt det lar seg gjøre. Dette må du avtale med oss på forhånd ved å sende en e-post til: samfunnsmedisin@nordrefollo.kommune.no
Prøvebevis
Alle som består etablererprøven får et prøvebevis. Beviset er gyldig på ubestemt tid, og er viktig å ta vare på.
Dette er dokumentasjon på at du har nødvendig kunnskap om serveringsloven.